Es Cream Goreng Kriuk

Bahan :

 

7 lembar roti tawar kupas
7 scoop es krim rasa mangga
1 butir putih telur
500 ml minyak goreng

Bahan pelapis :

3 butir telur ayam, kocok lepas
400 grm tepung roti
150 grm tepung terigu protein sedang

Cara membuat :

Gilas roti tawar hingga tipis.
Letakkan 1 scoop es krim rasa mangga di atas selembar roti tawar.
Lipat bentuk segitiga, rekatkan bagian pinggirnya dengan putih telur. Simpan dalam freezer hingga agak keras.
Gulingkan di atas terigu, celupkan dalam telur kocok, gulingkan lembali di atas tepung roti. Ratakan, simpan kembali dalam freezer selama 15 menit.
Panaskan minyak, goreng roti isi es krim hingga berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan, untuk 7 buah.

Visit Us On TwitterVisit Us On Facebook