Kue Halwa Maskat Khas Melayu Deli

Kue Halwa Maskat berasal dari daerah Melayu Deli. Kue ini rasanya manis dan gurih.Seperti apa cara pembuatannya? Berikut langkah-langkahnya :

 

Bahan

400 gram gula pasir
850 ml air
2 lembar daun pandan
4 butir telur
3 tetes pewarna makanan
150 gram tepung terigu
30 gram tepung beras
½ sdt garam
2 sdm margarin
100 gram kacang tanah,sangrai,cincang kasar
Minyak goreng untuk olesan

Cara Membuat Resep Masakan Halwa Maskat ( Melayu Deli)

1.Masak gula pasir,air,daun pandan sampai mendidih dan gula larut.Angkat,lalu saring.Dinginkan.

2.Kocok telur sampai berbuih.Tuang air gula sambil terus dikocok.Beri pewarna makanan,tepung terigu,dan tepung beras.Aduk sampai rata.

3.Panaskan di atas api sedang sambil diaduk sampai menjadi adonan kental.Tambahkan margarin dan kacang cincang.Aduk rata,angkat.

4.Masukkan ke dalam loyang yang sudah diolesi dengan minyak.Padatkan dan biarkan sampai dingin.Potong-potong bila akan disajikan.

(Hasil 25 potong)

Republished by Blog Post Promoter

Visit Us On TwitterVisit Us On Facebook