resep Makroni bayam bersaus

Bahan :

Pasta kerang 150 gram

Minyak zaitun 2 sendok makan

Keju mozzarela secukupnya

Isi :

Tepung terigu bogasari segitiga biru 1 sendok teh

Mentega 25 gram

Bayam 300 gram

Keju ricota 100 gram

Keju chedar parut 25 gram

Pala bubuk 1 sendok teh

Susu cair 100 ml

Garam 2 sendok teh

Merica bubuk 1 sendok teh

Sauce :

Tepung terigu bogasari segitiga biru 25 gram

Mentega 25 gram

Susu cair 300 ml

Bay leap 2 lembar

Merica bubuk 2 sendok teh

Garam 2 sendok teh

Cara membuat :

Rebus pasta kerang dalam air mendidih dan minyak zaitun hingga setengah matang angkat dan tiriskan.
Panaskan mentega tumis bayam,masak hingga layu tambahkan keju ricota dan keju cheddar parut,aduk rata.
Masukkan pala bubuk,susu cair,garam merica dan tepung terigu masak hingga matang dan mengental angkat dan sisihkan.
Sauce : Panaskan mentega,masukan tepung terigu aduk rata.tuang susu cair ,bay leap,merica dan garam masak hingga mengental angkat dan sisihkan.
Siapkan cup aluminium foil yang sudah diolesi mentega masukkan bayam dan pasta kerang secara bergantian tuang sauce taburi dengan keju mozzarela panggang hingga matang.

Rajaresep.com

Visit Us On TwitterVisit Us On Facebook