resep membuat Lemon hot ribs / iga bakar

Bahan :

500 gram iga sapi

Bahan sauce :

25 gram bawang bombay,cincang

3 siung bawang putih,cincang

3 sdm minyak sayur

1 sdt jahe cincang

50 cc saus tomat botolan

5 sdm saus sambal botolan

1 sdb ldan p

1 sdm mustar

1/2 sendok makan gula pasr

1 sdt merica bubuk

1 sdt garam

3 lembar bay leap

Bahan pelengkap ;

1 buah jeruk lemon,ambil airnya.

1 porsi jagung manis serut rebus

1 porsi kentang goreng

Cara membuat :

Sauce : siapkan wajan tumis bawang putih,bawang bombay jahe hingga harum.
Masukan sisa bahan lainnya aduk rata masak dengan api kecil selama 15 menit hingga mendidih aduk sesekali agar saus tidak gosong dan kental,angkat sisihkan
Iga bakar bersihkan iga sapi olesi dengan sauce yang telah di siapkan diamkan selama 1 malam dan simpan dalam lemari es.
Siapkan pemanggang olesi iga dengan sauce lalu panggang hingga matang. Rajaresep.com

Visit Us On TwitterVisit Us On Facebook