Resep “Pancake” Pisang Susu Mentega
Resep “Pancake” Pisang Susu Mentega
Senin, 7 Oktober 2013 | 15:26 WIB
Dibaca: 7721
|
Share:
Shutterstock Pancake

KOMPAS.com — Memasak pancake selalu menyenangkan. Mudah, sederhana, dan enak saat disantap.

Bahan-bahan

– 150 gram tepung terigu

– Setengah sendok teh baking powder

– 10 gr gula pasir yang dihaluskan atau gula kastor

– 125 ml susu mentega

– Sebuah orange yang sudah dijus

– Tiga telur

– Dua pisang yang sudah diiris dan dihaluskan

– 30 gr mentega tawar

– Satu sendok teh olive oil

Pancake topping:

Maple syrup untuk saat dihidangkan

– Yoghurt alami untuk dihidangkan

Cara memasak:

Campur dan aduk rata tepung dan baking powder ke dalam mangkuk lalu tambahkan gula.

Campurkan susu mentega, jus orange dan telur.

Masukkan adonan tepung ke dalam campuran susu metega, aduk sampai mencair. Tambahkan irisan pisang.

Panaskan teflon dengan mentega dan olive oil supaya tidak lengket.

Masak tiga sampai empat menit sampai muncul pinggiran dan pori-pori di adonan. Balik, lalu tunggu satu hingga dua menit supaya matang.

Hidangkan dengan tambahan maple syrup dan yoghurt.

Visit Us On TwitterVisit Us On Facebook