Resep Pepes Oncom

Oncom memang sudah terkenal di kalangan masyarakat Jawa Barat. Beberapa menu yang terkenal dari tanah Parahyangan berbahan dasar oncom ini pun sudah bisa dinikmati di beberapa restoran di seluruh Indonesia. Selain harganya mudah, mudah didapat , rasanya enak dan kandungan gizinya pun baik untuk kita.

 

Beberapa menu di antaranya adalah Pepes oncom.Pepes oncom ini rasanya enak dan gurih. Cara pembuatannya juga sangat mudah.Seperti apa cara pembuatannya? Ini Dia resepnya untuk anda.

BAHAN :
1 batang oncom, tumbuk kasar
3 siung bawang putih, cincang halus
3 butir bawang merah, cincang halus
3 buah cabe merah, iris serong
2 batang bawang daun, iris serong
5 tangkai kemangi, ambil daunnya
3 lembar daun salam
5 sdm minyak goreng
3 lembar daun pisang dan semit

CARA MEMBUAT PEPES ONCOM :

• Campurkan semua bumbu dengan oncom.
• Bagi menjadi 3 bagian.
• Ambil 1 lembar daun pisang.
• Isi dengan 1 bagian oncom.
• Letakkan salam, cabe merah, bawang daun, keman
• Bungkus dengan bungkusan pepes.
• Jepit ujungnya dengan semit.
• Kukus selama 1 jam.
• Setelah matang, angkat dan sajikan.

Visit Us On TwitterVisit Us On Facebook