Resep Shorbet Jeruk Stroberi

JIKA Anda ingin menikmati sajian segar dan dingin yang agak aneh, sorbet mungkin bisa jadi pilihan. Dibilang agak aneh karena memang sorbet belum sepopuler es krim di Indonesia. Sepintas, sajian es ini memang tampak tidak ada bedanya dengan es krim. Tapi soal rasa ternyata cukup berbeda. Sajian es ini terbuat dari jus murni buah dan rasanya benar-benar segar.

 

Bahan Membuat Shorbet :

Orange Juice, 500ml
Stroberi segar di belah jadi 2 bagian, 200gram
Selai stroberi, 100 gram
Gula Pasir, 250gram
Air, 50ml

Cara Membuat Shorbet :

Panaskan air, gula pasir dan selai stroberi.
Tambahkan stroberi segar kedalamnya.
Masak hingga stroberi layu
Tambahkan Orange Juice, sambil diaduk rata.
Setelah merata, angkat dan tuangkan ke mangkuk kaca
Masukkan ke Freezer selama kurang lebih 3 jam
Kocong menggunakan mixer dan masukkan lagi ke freezer hingga beku
hidangkan di dalam cangkir di hiasi potongan buah stroberi segar

Visit Us On TwitterVisit Us On Facebook