Salmon Flower Sushi

Bahan:

 

12 buah biskuit gandum
200 g smoked salmon, iris tipis *)
½ buah mentimun jepang, buang bijinya, cincang
Saus, aduk:
1 sdm pure kentang
175 g mayones
½ sdt garam
1 sdt gula bubuk
½ sdt merica hitam bubuk
1 sdm daun peterseli cincang

Cara Membuat:

Oles permukaan biskuit dengan saus.
Bentuk salmon hingga menyerupai bunga. Letakkan di atas biskuit.
Letakkan mentimun di bagian tengah bunga.
Sajikan segera.

*) Smoked salmon: Daging salmon yang matang diasap. Teksturnya lembut, berwarna salem cerah, aroma ‘asap’-nya menyenangkan. Dijual dalam kemasan plastik vacuum.

Visit Us On TwitterVisit Us On Facebook