Bubur Ayam

Posted by on Oct 3, 2014 in Resep Masakan | 0 comments

Bubur Ayam

Bahan: 1 ekor ayam kampung 3,5 lt air 150 gr beras 1 sdt garam Untuk kuah: 2 lbr daun jeruk 2 btg serai Bumbu halus: 2 sdt ketumbar, sangrai 1 btr kemiri, sangrai 2 bh bawang putih 1 cm kunyit 1 sdt garam Pelengkap: Kecap manis, cakwe diiris tipis, kerupuk merah, emping goreng, bawang goreng, dan sambal. Untuk sambal: 5 bh cabe merah, rebus 3 bh cabe rawit, rebus Cara membuat: 1. Rebus ayam dengan 3500 ml air hingga mendidih dan ayam matang, angkat, saring kaldunya, sisihkan 3000 ml. Goreng ayam, lalu...

Read More
Visit Us On TwitterVisit Us On FacebookVisit Us On Instagram