Resep Tteokbokki atau Kue Beras korea

Posted by on Dec 12, 2014 in Resep Masakan | 0 comments

Resep Tteokbokki atau Kue Beras korea

Bahan bahan yang diperlukan untuk membuat teok (kue beras):   – 250 gr tepung beras – 1 gelas air – 3 sdm minyak wijen/minyak sayur Cara membuat Tteokbokki: 1. Dalam panci, campurkan tepung beras dengan air, lalu panaskan kompor lalu aduk sampai mengental dan dibuat adonan. Setelah mengental, matikan kompor dan biarkan hingga mendingin. 2. Masukkan 2 sdm minyak wijen danuleni kembali. Bentuk bulat bulat memanjang. 3. Setelah dibentuk, kukus teok kembali dan hingga matang. Cara membuat...

Read More

Resep Tumis Bok Choy dan Daging Ayam Giling

Posted by on Oct 31, 2014 in Resep Masakan | 0 comments

Resep Tumis Bok Choy dan Daging Ayam Giling

Bahan-Bahan 2 sdt minyak sayur 225 gram daging ayam giling 1 batang bawang daun, rajang 2 sdt jahe parut segar 2 siung bawang putih, cincang halus 450 gram bok choy, potong jadi dua 1 sdm air 2 sdt kecap manis 1 sdt minyak wijen Cara Membuat 1. Panaskan minyak di penggorengan. 2. Masukkan daging ayam giling, tumis hingga setengah matang. 3. Kecilkan api, masukkan bawang daun, jahe, bawang putih, dan tumis hingga berbau harum. 4. Tambahkan bok choy, masukkan air, lalu tumis merata. 5. Tutup penggorengan, diamkan...

Read More

Resep Fettucini Goreng Pedas

Posted by on Oct 31, 2014 in Berita kuliner, Resep Masakan | 0 comments

Resep Fettucini Goreng Pedas

Bahan: 250 g fettuccini 2 sdm minyak wijen 3 sdm madu 3 sdm kecap 3 sdm cuka 1/4 sdt cabe rawit bubuk 1 paprika merah besar 6 ons kacang kapri 2 bawang merah 2 sdm minyak 4 ons kacang goreng, cincang kasar garam secukupnya Cara membuat: Masak fettucini 12-13 menit. Sementara itu, kocok wijen, madu, minyak, kecap, cuka dan cabai rawit bersama-sama. Setelah pasta matang, tiriskan dan aduk dengan setengah dari saus. Tutup dan sisihkan. Potong paprika merah lalu Sisihkan. Iris bawang merah, sisihkan. Panaskan minyak...

Read More

Mie Ayam Baso

Posted by on Oct 27, 2014 in Resep Masakan | 0 comments

Mie Ayam Baso

Bahan-bahan: 1. Jamur merang 100 gr dipotong menurut selera 2. Ayam filley 100 gr dipotong menurut selera 3. Bawang bombay dicincang 4. Bawang putih dicincang 5. Jahe seruas jari 6. Minyak wijen 1 sendok makan 7. Kecap asin 8. Merica 1 sendok teh 9. Minyak sayur untuk menumis 10.Kecap manis secukupnya 11.Tepung maizena Cara membuat: 1. Bawang bombay dan bawah putih ditumis sampai harum setelah itu masukan ayam setelah setengah matang 2. Masukan jamur dan jahe dan diamkan selama 10 menit lalu tambahkan dengan...

Read More

Daging Ayam Amis? Jangan Pakai Jeruk Nipis

Posted by on Sep 23, 2014 in Berita kuliner | 0 comments

Daging Ayam Amis? Jangan Pakai Jeruk Nipis

Bukan hanya ikan yang bisa amis. Segala macam bahan makanan hewani segar biasanya bisa berbau amis bila tak segera disimpan di kulkas. Adapun penyimpanan yang kurang baik bisa menyebabkan amis tersebut. Misalnya tak dibersihkan darahnya sebelum disimpan sehingga bakteri menyerang. Akibatnya timbul bau anyir yang tidak sedap dan mempengaruhi cita rasa. Biasanya untuk menangkal bau amis kita menggunakan jeruk nipis. Namun dalam menggunakan daging ayam dan ikan, jeruk nipis bukan solusi untuk mengatasi amis. Hal ini...

Read More
Visit Us On TwitterVisit Us On Facebook